| Dänisch kochen: Gerichte und ihre Geschichte | ||||||||||||||||||||||
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Gut gegen "Heimweh" nach Dänemark • • • • • (bewertet mit 4 von 5 Punkten) Alle meine Rezensionen ansehen Rezension bezieht sich auf: Dänisch kochen: Gerichte und ihre Geschichte (Gebundene Ausgabe) Mich erinnert dieses Buch an viele schöne Sommertage und Abende im Dänemark der 1970er-Jahre. Die Maßangaben sind glücklicherweise dem deutschen Gebrauch angepasst. Dänische Kochbücher rechnen mit anderen Maßeinheiten. Ich hätte mir noch mehr Bilder und Erzählungen über die einzelnen Regionen des Landes gewünscht. Aber zum Nachkochen schon mal ein guter Anfang. Eine Rezension von Ein Kunde vom 1. August 2009 | ||||||||||||||||||||||
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