Praxiswörterbuch Gastronomie Italienisch. Langenscheidt (Taschenbuch)
von Daniela Malagodi Ingala, Fritz Kerndter
Kurzbeschreibung:
Gebiete: allgemeines Restaurantwesen, Zubereitungstechniken, Kochtechniken, Zutaten, Gewürze, Früchtesorten, Gemüsesorten, Speisen, Getränke u.v.m.
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