Der kleine Souci/Fachmann/Kraut. Lebensmitteltabelle für die Praxis (Taschenbuch) von Friedrich Senser, Heimo Scherz, Eva Kirchhoff   Kurzbeschreibung: Lebensmittel sind im allgemeinen komplexe Stoffgemische. Ihre Bestandteile dienen einerseits der Ernährung des Menschen, d.h. der synthese und dem Austausch von Bau- und Betriebsstoffen, sowie der Energiegewinnung. Sie sind andererseits aber auch Träger weiterer Eigenschaften, wie z.B. Aussehen, Geruch, Geschmack, Konsistenz, die zum Genußwert eines Lebensmittels beitragen und damit für dessen Akzeptation Bedeutung haben. Je nach Bestandteil und Lebensmittel kann der eine oder der andere Aspekt vorherrschen. Lesen Sie mehr... Rezensionen ansehen...   Angebote zu  Souci ,  Fachmann ,  Kraut  ab 1 Euro! Siehe auch folgende Artikel: Einführung in die Ernährungslehre von Ernst Kofranyi Fructose-Intoleranz: Wenn Fruchtzucker krank macht von Thilo Schleip Lactose Fructose. Gesund geniessen trotz Unverträglichkeiten von Herta Kramer-Priesch Kalorien mundgerecht von Nestle Deutschland AG Mehr zu  Lebensmittel Home ...,    Angebote ansehen ...,    Begleitseite ... Herausgeber dieser Seite ist DomainLoc.com GmbH - Partner von Amazon.de Copyright © DomainLoc.com GmbH (Impressum)